HandBrake 是经典的开源视频转码工具，适合把 MOV、MKV、AVI、M4V 等视频转换为更通用的 MP4、MKV 或 WebM 等格式，也可以通过调整编码器、码率、分辨率、帧率和预设来压缩视频体积。它支持 Windows、macOS 和 Linux，是很多创作者、教师、开发者和普通用户长期使用的视频处理工具。 它最适合解决三类问题：第一，视频格式不兼容，无法在某些播放器、手机或网页后台上传；第二，视频文件太大，需要压缩到邮件、表单、网盘或社媒平台允许的范围；第三，需要把素材统一成适合剪辑、归档或网页播放的格式。HandBrake 提供了大量设备和网页场景预设，新手可以从预设开始，进阶用户也可以细调编码参数。 相比在线视频转换网站，HandBrake 的优势是本地处理、稳定免费、没有上传隐私风险，也更适合处理大文件和长视频。它不是完整剪辑软件，不适合复杂剪辑、多轨字幕、特效包装或专业调色；如果只是转码、压缩、统一格式，它通常比大型剪辑软件更轻便。 使用 HandBrake 时建议保留原视频备份，并先用短片段测试压缩质量。码率过低会导致画面糊、文字发虚或运动画面出现块状压缩痕迹；需要交付或商用的视频，导出后最好在目标设备和目标平台上检查一次。